为推动食品安全属地管理责任落地落实,守好食品安全底线,压实压紧安全生产工作,消除食品安全隐患,保障广大群众买得放心、吃得安心。2月5日,芳华派出所以“冬春攻防”为契机,联合监督管理所对辖区内餐饮店开展食品安全生产检查工作。
本次行动主要检查了早餐店是否办理并在醒目位置公示营业执照、食品经营许可证,从业人员是否持有有效健康证,在操作间是否穿戴清洁的工作衣帽等;是否落实索证索票、进货查验制度,是否采购以假充真、以次充好、来源不明的原材料,保洁设施内存放的餐饮具是否干净清洁,加工场所内的设施设备是否定期清理等。执法人员在检查过程中督促经营者及时处理厨余垃圾,保持良好的环境卫生;餐饮店是否对商品进行明码标价,坚决制止价格欺诈,切实维护消费者的合法权益。
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同时,派出所民警还对食品经营者和辖区消费者进行《食品安全管理条例》和食品安全示范城市创建工作广泛宣传,强化他们的食品安全责任,增强他们的食品安全意识,丰富他们的食品安全知识,以及增强荣誉感和幸福感。要求商家在进货和购买食品时,一定要查看包装上是否标注配料表、产品执行标准、生产日期,保质期、生产厂家、生产地址等信息,以免购买到伪劣商品,伤害消费者身体健康和造成经济损失。同时还强化了对餐饮从业人员的培训和监督,提高他们的食品安全意识和操作技能,促进餐饮行业的规范发展。
派出所将继续加大对食品安全的监管力度,坚决打击食品安全违法行为,确保辖区居民在用餐期间吃得放心、安心。同时加大宣传,呼吁辖区居民增强自我保护意识,共同维护食品安全。