新学期伊始,为进一步筑牢校园食品安全防线,守护未成年人“舌尖上”的安全, 9月5日,活水派出所发挥校园安全监督职能,与活水乡市场监督管理所、卫生院、中心学校工作人员,走进辖区所有16所小学、幼儿园,对校园食堂食品安全工作进行了监督检查。
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检查中,民警就校园食堂经营主体资质、从业人员健康证、食品采购与贮存及进货台账、厨房卫生情况、食品加工情况、留样柜、餐具消***设施等方面进行了重点监督检查,与校园食堂管理人员重点核实原材料来源、食品加工存储、工作区卫生等校园食品安全管理情况。查看了学校的食材原料仓库、柜内隔板、柜门缝隙的清洁卫生情况,重点检查了原材料进货、餐饮具消***、食品留样等,针对检查中发现的不规范、不符合食品安全卫生标准的问题,督促校方即时整改,严格落实食品安全责任制,认真执行食品安全操作规范,并进行不定期自查,时刻严把安全关。
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通过此次监督检查,促进了学校负责人和管理人员的食品安全意识,提升了校园餐饮安全管理水平。下一步,活水派出所将与市场监管所、卫生院、中心学校加强协作配合,深入校园,不定期进校园开展食品安全检查,形成食品安全监督检查长效机制,督促增强主体责任,及时消除食品安全隐患,打好校园食品安全“保胃战”,为未成年人健康成长保驾护航。