为打好防范和抵御食品安全风险主动战，应对和化解食品安全风险挑战，不断提升各部门食品安全突发事件应急处置能力。
8月31日上午，陆良县人民政府、陆良县市场监督管理局、陆良县公安局、陆良县中枢街道办事处、陆良县教育体育局、陆良县卫生健康局、陆良县盘江小学等部门组织开展2023年陆良食品安全突发事件应急演练。
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此次演练以社会关注度高、事件关联性强的校园食品安全事件为背景，采取实景实战的演练形式，模拟盘江小学校园食堂未严格落实“餐饮服务食品安全操作规范”，导致多名学生先后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中***事件为例，全面演练了事件发生、先期处置与应急响应、事件调查与危害控制、风险研判与应急检验、舆情监测与舆论引导、响应终止与后期处置等相关工作，设置多个场景，由各模拟演练小组在指定时间内进行现场演练。
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陆良县公安局环食药侦大队民警参与了处置中***人员、现场封控、现场勘验，对相关人员走访调查取证，及时查清中***事件原因，排除人为故意投***，配合相关部门对中***人员家属进行安抚，防止网上炒作引发社会不稳定因素、参与新闻发布会等工作。
在实战演练现场，市场监管局、教育局、卫健委、疾控中心、学校的参演人员各司其职，组织有序、反应迅速、处置得当，展现食品安全事故发生后，在学校的多个处置场景。观摩人员全神贯注，对出现校园食品安全事故如何迅速组织救援、启动应急预案有了更直观的了解，应急知识得到再巩固再提升。
下一步，陆良县公安局环食药侦大队将继续提高执法水平，加大宣传力度，切实提升辖区群众对食品药品安全的满意度，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
