年产值达4.5亿！陆良这个产业火了！_聚焦陆良：热点事件快讯_陆良论坛

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陆良县大莫古镇依托丰富的原材料优势，大力发展酱菜产业，从种植到收购再到加工，形成了产业链。

酱菜装箱

走进大莫古镇芳汇山珍有限公司生产车间，工人们正在对酱菜原材料进行挑选、清洗，经过一系列生产加工后，将成品酱菜装箱，根据订单发往不同地方。在商品陈列架上摆放着什锦松茸、什锦牛肝菌、蒜香辣酱等多种酱菜商品供客户选购。公司一年销售酱菜1500吨，产值3000万元。

大莫古镇酱菜原料丰富，有原料基地4万亩，年产原料12万吨，满足本地酱菜加工厂原料需求。酱菜原料收购人冯保云说：“我根据不同的时节收购大蒜、萝卜条、蒜薹等，年收购量在1000吨左右。除了满足当地厂家的需求外，还发往浙江、湖南等外省市场。”

大莫古镇酱菜产业助推农业结构优化升级，转变了农民的种植方式，带动了相关产业发展。大莫古辣椒育苗基地负责人朱树良说：“农户自己培育的辣椒苗质量不好，我们基地就帮他们育苗，等他们种出辣椒来，再送到我们基地销售。”

农户根据不同时节种植不同酱菜原料，近日在地里晾晒萝卜干的杨凤萍说：“我今天把最后一批萝卜晾晒了，现在就等着犁地，然后栽辣椒。”

目前，大莫古镇有酱菜加工企业100多家，生产60多个酱菜品种。这些酱菜产品走进省内商超，销往外省，年产值达4.5亿元。

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